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Category | 日日是初日
簡単タコライス
ピザ用チーズの賞味期限が近づいていたので、本日の晩ごはんはタコライスにしました。
簡単タコライス
今回、味付けは自宅にあるポピュラーな調味料を使っています。ミートは、玉ねぎ半玉とにんにくのみじん切り・豚ミンチを炒め、ケチャップ大さじ5・ウスターソース大さじ2・醤油小さじ2・トマトジュース・コンソメ・塩コショウ・チリペッパーで味付け。サルサソースは、玉ねぎ半玉とにんにくのみじん切りを炒め、トマトジュース・トマトピューレ（ホールトマトでOK）・ケチャップ大さじ1・コンソメ・ローリエ・チリペッパーで味を調え20分程煮込み、粗熱を取ってレモン汁を少々加えます。サルサソースはお好みでバジルなどのハーブを加えてもおいしいと思います。
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