Archive for the ‘Foods’ Category

2014クリスマス準備(食材編)

我が家では11月といえば、クリスマス~年末年始の食糧準備の時期。
ちょうど楽天のお買いものマラソンが始まったので、よく利用している輸入食材屋さんで早速仕入れました(笑)。

今回の購入品は、毎年限定数で販売されるガーベルデリカテッセンさんのローストチキンと、生ハムを500g×2袋、無添加のナチュラルチーズ1kg。こちらのお店は普段あまり手に入らないような食材が豊富で、価格も安いのでおすすめです。

20131224_2

サンプルにと思って昨年のクリスマスのテーブル写真を探してみたけど、何故かチキンの全体像の写真がなく・・・右端にチラッと写っているのみ(^^;
このチキン、身がしっとりと柔らかくてとっても美味しいんです!見た目は意外とコンパクトなサイズに感じますが、結構よく食べるタイプのうちの家族4人で完食に2日かかる程のボリュームがあります。クリスマスディナーで余ったら、スライスしてベーグルやクロワッサンサンドのフィリングにしてもGOOD♪
ご興味のある方は下のリンクからお店のサイトをcheckしてみてくださいね。激しく食欲を刺激するクオリティの高い写真が載っています(笑)。

ガーベルデリカテッセン製
スモークチキン
2,376円(税込、送料別)
無添加チーズ1kg
ゴーダ50%+サムソー50%配合
1,490円(税込、送料別)
生ハム切り落とし
業務用500g
1,490円(税込、送料別)

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焼きドーナツ!

バースデープレゼントにもらったビタントニオ、ようやく始動させましたー!

焼く前から子供のテンションはMAX(笑)。焼きあがったドーナツをチョコレートコーティングしてトッピングをすると、瞳をキラキラさせて大騒ぎ!!
サイズもベビードーナツくらいなので、子供でもひとくちで食べちゃいます。
揚げてないからヘルシーかなと思っていたけど、生地にたっぷりバターとお砂糖が入ってるのでやっぱりカロリーは高いですね(苦笑)。

ローズマリー探し。

自宅の東側にまだ手付かずの植栽スペースがあるので、実のなる木やハーブ、花を植えようと思って苗を探しているのですが・・・。必ずと言っていいほど、自分が欲しいと思ったものが品薄なのはなぜなんだろう?(笑)。
食用とグラウンドカバーを兼ねて匍匐性のローズマリー(青花)を植えようと思ったら、例年は腐るほど出回っているローズマリーが品薄。やっと見つけても花がピンクだったり、立性だったりする。近所で見つからないので、市外のハーブ園まで遠出してきました。

この時期、海沿いのファームはめっちゃ気持ち良いですね~☆
ハーブ苗そっちのけで、のんびりランチしてしまいました。

オイルからバター、パンにいたるまで全てハーブ尽くし!!ハーブが苦手な人は絶対食べられないメニューだけど、ハーブ好きには幸せなメニューです♪
写真にはないけど、ミネストローネが激ウマでした♪♪♪

ランチを堪能した後は、本題のハーブ苗探し。
ローズマリー、あるにはあったんですが・・・高~~~い!!1ポット250円だって(泣)。予算的に厳しいので2ポットのみお買い上げして、あとは自力で増えてくれることを願います(笑)。

持ち寄りお弁当の会

先週、ネボンちゃんの突然の思いつきで決まった「持ち寄りお弁当の会」、今日がその本番当日。
事前のクジ引きで当たったテーマでお弁当を作って持って来て、食べる直前に再びクジを引いて、自分以外の誰かが作ったお弁当を食べるというプチイベントです☆
もうみんなお昼休憩になる前からテンション上がりすぎて大騒ぎ(爆)。

THEME DE LUNCH_1

まずは、私から(笑)。クジで決まったお弁当テーマは「パンを使ったお弁当」。
海老とアボガドのディップとトマト&レタスをイングリッシュマフィンでサンドしてみました。おまけは明太子コロッケ(笑)。なんちゃってカフェ風ランチプレートです。

THEME DE LUNCH_2

ネボンちゃん:洋食弁当(写真左) 、ゆっちゃん:“冷凍食品一切不可”弁当(写真右)。O型な2人は以心伝心のキャラ弁☆ちなみに私はクジでネボンちゃんのお弁当が当たりました~♪
おいしかったー!ごちそうさまー!

THEME DE LUNCH_3

ぴーちく:和食弁当(写真左) 、ソーメン:中華弁当(写真右)。もうすぐ新妻のぴーちくは超力作の和のお弁当!明太子大好きのゆっちゃんが見事当選してました(笑)。ソーメンの中華は運搬中の事故(笑)を感じさせない盛り付け!!ごはんを炒飯にしちゃうこだわりはポイント高し!!ネボンちゃんは猛烈レシピが気になっていたようです。

思わず楽しかったので、これからも時々テーマを変えてチャレンジすることになりそうな予感(笑)